이번 문화체험수업은 일본 전통과자인 야츠하시로 유명한

교토의 오타베 공장에서 전통과자 만들기 체험을 하고 왔습니다.^^

우선 밀가루와 물, 설탕을 섞어 찜통에 넣어 찐 후 반죽이 완성되면 설탕가루 위에 반죽을 얹습니다.

그 반죽을 둥글게 밀어서 넓게 편 후 가운데에 각자 좋아하는 고물을 넣고

삼각형으로 접으면 맛있는 야츠하시가 완성됩니다~!!